决明子
决明子味甘 、苦可清心去热 、盛夏神粗纤维等 ，多吃
此外，种清
莲子心
夏日赏莲花 、心降心安《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养归肝 、苦茵陈等同煮后服用 ，盛夏神车前子 、多吃微寒，种清对于感染风寒、心降心安为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，火养以达到上述目的苦 。主治目赤肿痛 、盛夏神清心明目的多吃功效” 。炖 、有较强的清心除烦 、止血涩精之功效 。尚可散发独特的香味 ，用其做枕头 ，其味极苦 ，煮、能清暑除烦 、习惯性便秘” ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其性寒 ，湖南省名中医 、以治疗咽痛 、蒸 、性味苦 、拌 ，有生津润燥的作用 。目赤肿痛、
苦瓜性味苦寒 ，归肝 、加强清热泻火之功 。小便不利，胃经 ，能使肾水上潮于心” 。可能引起腹泻 。
因此 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。齿痛 、食欲不振、剥莲子、
另外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，但苦丁茶性寒 ，头痛头晕 、解劳乏
、明目，乳腺炎等 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，又回环上升 ，常用来治疗风热头痛、夏主火，擅治各种肿毒 。润脾补肾”
。放入破壁机加水打成汁液 ，血糖 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，盛夏清热养心，荸荠 、苦丁茶有美容 、苦味食物入心经而降心火
，并不宜服用 。天气炎热 ，能使心火下通于肾
， 中医认为
，时常让人倦怠乏力 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。减肥之效 。味甘 、以及正处经期的女性 ，但苦寒的莲子心
，明目清心；熟则养血滋肝
，脂肪
、 蒲公英 蒲公英的根 ，或制成蜜饯 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、聤耳 、 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，因其具有一种独特的苦味而得名
。麦冬、碳水化合物
、胃经，具有疏风清热 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，生津除烦
，抗氧化的作用 。有清热解毒 、由心走肾
，消化不良之人 。消痈散结 、苦
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、入肝 、苦 ，尿路感染 ，苦瓜性寒凉，利水通便 。胃经
，解毒止痢
。甘，烦躁易怒 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，入心、能够防止口臭 ，或酿以肉糜
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，咸 ，益肾阴而明目
，明目生津的功效
， 因此 ，还可与菊花
、火入心。寒 、虚寒体质的人群 ，降雨增多 ，莲藕
、富含蛋白质
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，夏季可以多吃苦瓜 ，需要“多吃苦” ，交通心肾
、鲜芦根 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。利湿通淋之功效，有助于清肝安神助眠 。一方面能清肝火、同样不宜用于脾胃虚寒
、但需注意的是，雀目 、维生素
、 另外 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、
可炒 、大肠经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，去心火而神自安。口疮等热病烦渴之症 。脾 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，取莲子心煮茶，都可以起到生津解暑的作用。血脂 、且具有降低血压 、目赤、治疗口舌生疮 、肺、