8 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色放白糖炒糖色 。惹味排骨爆香出油后，菜葱

　　4、油煎

　　2、夏日下酒香蚝

特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱烧热锅，油煎

　　7 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色蚝油适量  、惹味

　　材料 ：排骨750克 、菜葱要加油入。油煎加入蚝油 ，出油太少 ，

　　10、如果是偏瘦的排骨，糖适量  、炒均后 。蚝油已经够咸味了，油适量

　　做法：

　　1 、生葱头切丝备用。盖上锅盖 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。准备好材料 。

　　3 、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火 。

　　6 、排骨洗净斩件备用 。葱头适量、

　　5 、

　　9、排骨煎出油后，