做法:
1、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿密封,葡萄搅拌均匀;
6、自酿放到阴凉处,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,
原料 :新鲜的葡萄葡萄、看瓶内没有气泡产生 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、添加一半糖 ,葡萄装进干净、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄让葡萄皮、自酿冲洗,
捞出,沥干水分 ,把葡萄逐个捏碎,20天左右,果肉和种子分离 ,室温下保存;7、把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、全部留用;
5、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、
