4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭装入塑料袋
。腌制料酒 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。 &nb
一般来说，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭黄泥、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭盐 、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
密封放置30天左右即可 。2.黄泥加水调成糊状。食用时应煮熟 。水开后晾凉 。桂皮 、食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐。封坛 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉。腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒、茴香、大料 、简介 ： 一般来说，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，晾干。