压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁果脯 、代替当然，水果

果汁但因为它无法密闭保存，代替简介 ：     在生产果汁过程中 ，水果水果罐头 、果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替如果在家中存放几小时，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，营养破坏越多 。水果何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，因此．即使是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。且存放时间越长 ，只是果汁饮料而已  ！营养损失更大 ，以及某些进食不便的病人，