3、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角生抽 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁四季豆200克、豆角生姜三片 、椒香鸡丁
2、发紧时倒入姜片 、油1汤匙 、依次放入生抽 、生粉1茶匙 、花椒粒2克 、
原料：鸡腿1只 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
4 、红椒一个、蚝油 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒 、锅中倒油 ，切成条形 ，捞起沥干水分备用 。大蒜切片备用 。大蒜3瓣 、将鸡腿去除骨头，