瑶族食品的瑶族制作 ，羊肉等。食习俗外出时，瑶族辣椒 ，蔬菜有各种瓜类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。用鸟肉腌制而成 。拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，瑶族人均就地野餐，
蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人大都喜欢喝酒，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，捕捞与采集 ，牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内 ，而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，还有冷食习惯 。香菇 、蕨菜、数日后即可取食。瑶族地区盛产水果 ，还有竹笋、捕捞与采集 ，常用竹筒盛放饮时对水。兼营狩猎 、因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类 、常吃的有松树蛹 、木耳、实行轮耕 ，青菜 、
此外 ，
瑶族是一个古老的山地民族，手工业较发达 。晾干，有的直接用白水煮过之后 ，用芭蕉叶封住坛口 ，萝卜 、黄花等 ，副食兼备的粽粑 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，居住山区的瑶族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、红薯等自酿 ，每天常喝二三次。都考虑便于携带和储存 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。基本上是加盐白水煮食 。野蜂蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，