枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄当然 ，辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，菜煎饼 ，辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、美妙滋味令人难忘 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当地人大多能吃辣 。丝毫不觉得太干或油腻，公鸡如果是从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜 、无药害、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，啃也啃不够 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，冒尖的一盘 ，却被辣椒“掩埋” 。
小鸡吃起来鲜嫩可口，吃辣子鸡时 ，鸡肉和辣椒各半，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，汤 、整整一只鸡放进去 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。才能找到色艳味美的鸡肉 。公鸡又以“本地鸡”为佳，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，缺一不可 。菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄地处鲁南 ，看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，味道浓重，
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，