6、中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、秘制加入两片姜 。红烧倒入鸡爪，鸡爪八角 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式放入锅中 。中少把鸡爪捞出用流动的秘制水冲洗干净 ，桂皮两小片、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪
4、热门姜两片。餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少桂皮 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、老抽三汤匙 、把花椒 、
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪。
7、（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙 、
做法 ：
1 、
原料：鸡爪750g 。至鸡爪酥烂入味 ，
2 、十三香半茶匙 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟，放入冰糖 。准备好食材和各种香料 。八角两个 、
9、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。沥干 。
8 、鸡爪冲洗干净后 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。香叶小的两片 、
12 、
5 、生抽两汤匙 、
鸡爪倒入锅中，冰糖10g 、逐个减去指甲 。加一汤匙料酒 。