7、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，
9 、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最把面片卷起来；
4 、小吃经过翻面的面皮，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
原料 ：面粉、
8 、
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘 ，
11、
10 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
生菜 。13 、比平时烙饼的时候多放一点油。盖上锅盖 ，团圆；
6 、花椒盐 、油、一面面皮凝固之后 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，翻面煎 。