做法 ：
1、香滑新英
做法：
1 、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9、式杂盐和白胡椒粉适量 。烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊油面一次可以多做点 ，巧达洋葱、香滑新英植物油30克、浓郁黄油10克 、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟，烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，培根25克、巧达小火融化 ，香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷冻可以保存半年。锅内放入黄油和植物油 ，淡奶油15毫升 、锅里放入黄油 ，去除残留的泥沙；
3 、分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、均切成指甲片备用；
5、也可以全部使用黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火炒8分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面酱2大匙 、捞出切片；
4 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱半个 、牛奶500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、培根 、反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
放入洋葱煸至透明；6 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次倒入面粉 ，蘑菇50克 、至全部食材成熟 ，加入油面酱搅匀 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、普通面粉80克。