淋入少许醋 ，简单糖少许、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸锅烧热，豆豉蛋盛出切大块；

　　2、荷包小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、菜咸再放入豆豉，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、荷包另起锅加入少许油 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、湘味下饭香微

菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜切片 ，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、然后将蛋翻面，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、改成中火，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅  。醋2汤匙、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，