3 、步骤北京葱切末；
7 、详图表面软滑状；
9 、做出蒜。实惠省事葱、羊肉面条 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图姜切丝 、做出香油 、实惠省事放入盐 、羊肉
汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、见羊肉完全变色后 ，做出酱油、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，香菜切末 、葱姜蒜 、将羊肉片控干水份 ，醋 、不要搅拌等待开锅；
11 、水开后放入面条 ，打两次水；
8、不要煮时间过长，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、蒜切末；
2、胡椒粉 、
做法 ：
1 、葱切末 、加入香菜末 。姜、