5 、分钟锅中加入适量冷水 ，易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢
4、版鲜
6 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快蟹味菇、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜小山笋 、分钟切小段 。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢鹌鹑蛋
配料 ：盐 、版鲜
3 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。
2、鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、
食材 ：豌豆苗、
剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，