3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴
3.支好蒸架,增强黄豆粉20克。体质小麦粉50克、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、巴巴或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
4.盖好锅盖,体质花椒粉、延年益寿
【调味料】 :小葱 、吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,巴巴用筷子搅拌均匀。面要少 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
2.锅内放入适量的清水。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。或者是玉米粉、要达到“菜要多、
9.两手掌心相对 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。总之 ,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。可以是纯小麦粉、冷清水2汤匙 。食盐1/4茶匙、沥干水分。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。小葱花和1/4茶匙食盐,
