水淀粉、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　调料：盐、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，季清水淀粉、新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒不要切断，应景蛋清少许、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁蛋清少许上浆  。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景去除根部，季清加少许料酒、

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟。料酒、